Samuel Varas es Ph.D en Tecnologías de la Información por la Universidad George Mason (Estados Unidos); Magíster en Ingeniería Industrial de la Universidad de Chile e ingeniero civil industrial de la misma casa de estudios.
Es profesor Asociado de la Facultad de Ingeniería y Ciencias UAI.
Tiene amplia experiencia en como profesor, consultor y gerente en diversos rubros. Ha participado de proyectos en distintas áreas de la Ingeniería Industrial, desde operaciones, estrategia, evaluación de proyectos y el uso de tecnologías digitales en aplicaciones hasta empresas, el sector público y organizaciones internacionales.
Lideró la modernización y transformación digital de la Organización para la Alimentación y la Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas, promoviendo una estrategia digital, innovación y agricultura digital. En la Universidad Adolfo Ibáñez, ha desarrollado y liderado programas académicos de pre y postgrado en el área de Tecnologías de la Información.
En 2020, ejerció como director ejecutivo interno del Data Observatory. Anteriormente, se desempeñó como Director de TI y CIO global de la Organización para la Alimentación y Agricultura (FAO) de las Naciones Unidas en Italia, y fue Secretario Académico de la Facultad de Ingeniería y Ciencias UAI entre 2012 y 2013. También ejerció como Director de la División de Proyectos Externos, del Departamento de Ingeniería Industrial de la Universidad de Chile (2002-2004).
Ha presentado en conferencias en Chile y en el extranjero, en países como China, Suiza, España, Guatemala, Canadá, Brasil, Argentina, Estados Unidos y Japón, y es miembro del Comité Académico del Centro de Excelencia FAO-ZJU para la Innovación y el Emprendimiento, de la Universidad Zhejiang, China.
Autor de numerosos papers y de cuatro libros en las áreas de modelos matemáticos aplicados a la toma de decisiones, gobierno electrónico, agricultura e innovación digital, y transformación digital.
